Wewnętrzny czynnik Castle (lub Castle)

Wewnętrzny czynnik Kastla (lub Kasla) * jest enzymem wytwarzanym przez komórki wyściółki głównych (podstawowych) gruczołów błony śluzowej dna i ciała żołądka.

Jest to termolabilny czynnik odporny alkalicznie - jednołańcuchowa glikoproteina składająca się z 340 reszt aminokwasowych o masie cząsteczkowej około 50 000–60 000.

Główny cel funkcjonalny wewnętrznego czynnika Kastla - zapewnienie absorpcji witaminy B12 (cyjanokobalamina) z pożywienia występującego w jelicie cienkim. Kompleks witaminy B12 a wewnętrzny czynnik Kastla wiąże się ze specyficznymi receptorami komórek śluzówki środkowego i dolnego jelita krętego, a następnie wchodzi do krwi. Około 1% witaminy B12 wchłonięty przez żołądek bez udziału wewnętrznego czynnika zamku.

Ze względu na redukcję lub zaprzestanie syntezy wewnętrznego czynnika Castle lub z naruszeniem absorpcji złożonej „witaminy B12 + czynnik wewnętrzny „w organizmie brakuje witaminy B12 z tego powodu rozwija się niedokrwistość Addisona-Birmere (postępująca niedokrwistość złośliwa).

Stymulacja wydzielania czynnika wewnętrznego zachodzi pod wpływem histaminy, gastryny i cholinomimetyków, czyli tych samych czynników, które powodują aktywację wydzielania kwaśnego soku żołądkowego (Sablin OA itp.).

Zbadaj przeciwciała na wewnętrzny czynnik Castle
Profesjonalne artykuły medyczne omawiające między innymi rolę czynnika wewnętrznego Castl w chorobach człowieka

Uwaga *) Nazwa wewnętrznego czynnika zamku lub zamku zależy od rosyjskiej interpretacji nazwiska amerykańskiego fizjologa Williama Boswortha Castle (1897–1990), po którym został nazwany.

Czynnik Casla: cechy niedoboru witaminy B12

Czynnik Casla - specjalne substancje (złożone białka, białko), które wraz ze skumulowaną interakcją stymulują tworzenie krwi w organizmie. Zostały nazwane na cześć amerykańskiego hematologa U.B. Zamek Witamina B12 jest wytwarzana w organizmie dzięki złożonym procesom biochemicznym na poziomie komórkowym. Stan ten jest często diagnozowany u małych dzieci, dorosłych i starszych pacjentów. Przy braku B12 rozwija się niedokrwistość, dokładnie tak jak przy braku żelaza. Występowanie patologii z powodu niezdolności do przetwarzania lub wchłaniania kwasu foliowego, witaminy C i witaminy B12, które są odpowiedzialne za powstawanie zespołu anemicznego. Leczenie patologii polega na korekcie odżywiania i domięśniowym podawaniu witaminy współmiernej do stadium rozwoju niedokrwistości z niedoborem witaminy B12 (zwanej też niedokrwistością złośliwą).

Istotne funkcje

Czynnik Castle jest złożonym białkiem, które przekształca się w witaminę B12. Witaminy z grupy B są niezbędne w produkcji czerwonych krwinek we krwi i tworzeniu układu nerwowego. Niedobór witaminy powoduje poważne choroby neurologiczne, które bez korekty mogą mieć nieodwracalne konsekwencje dla pacjenta. Istnieją dwa rodzaje czynników Castle:

  • zewnętrzne (spożywane z jedzeniem);
  • wewnętrzny (wytwarzany przez organizm ludzki).

Zewnętrzny witamina B12 gromadzi się w wątrobie, mleku i mięsie zwierząt, więc często brak tej witaminy obserwuje się u absolutnych wegetarian. Pożywienie roślinne po prostu nie zawiera witaminy B12, ponieważ rośliny nie są w stanie syntetyzować samej witaminy. Wewnętrzny czynnik Castle powstaje również w tkankach śluzowych żołądka dzięki specjalnym komórkom, które syntetyzują kwas solny. Część białek błony śluzowej żołądka jest rodzajem transportu B12, a jego śluzowa część chroni przed agresywnym działaniem kwasów niezbędnych dla procesów trawiennych. Złożone interakcje w jamach i strukturach żołądka wytwarzają witaminę B12 i dostarczają ją do jelita cienkiego. Podczas interakcji z innymi substancjami i komórkami, B12 jest wysyłany do krwiobiegu, dostaje się do wątroby, gdzie jest rozprowadzany po całym ciele i zachowywany.

To ważne! Niedobór witaminy B12 to długi proces, który może trwać kilka lat. Pierwsze objawy pojawiają się często wraz ze wzrostem niedoboru witamin.

Przyczyny

Przyczyny niedoboru witaminy B12 są różne, ale najczęściej wiążą się z niedostatecznym spożyciem. Oprócz przyczyn naturalnych istnieje szereg konkretnych:

  • predyspozycje genetyczne;
  • choroby autoimmunologiczne;
  • patologie struktur wątrobowych i nerkowych;
  • choroby hormonalne (gdy spożycie witaminy B12 znacznie wzrasta);
  • nieodpowiednia dieta, przedłużony post;
  • zaangażowanie w wegetarianizm;
  • choroby przewodu pokarmowego;
  • choroby krwi;
  • absolutna jelitowa dysfunkcja absorpcji.

Zdarzają się przypadki, gdy czynnik Castle znajduje się w żołądku i nie ma nic związanego z białkiem do dalszego transportu. Takie stany mogą być związane z brakiem produktów zwierzęcych w diecie lub z różnymi chorobami. Grupa ryzyka pacjentów składa się z następujących osób:

  • zwolennicy żywności roślinnej;
  • miłośnicy głodnych diet;
  • poddanie się operacji żołądka i innych narządów żołądkowo-jelitowych;
  • mając zaburzenia autoimmunologiczne;
  • zmuszony do brania narkotyków przez długi czas.
Niedożywienie z problemami społecznymi, złe warunki życia, nadużywanie silnego alkoholu i tytoniu, rak i inne negatywne czynniki przyczyniają się do rozwoju niedokrwistości z niedoborem witaminy B12.

Objawy kliniczne

Objawowy kompleks z brakiem czynnika Casla przejawia się u wszystkich pacjentów jednakowo. Początkowo znaki pojawiają się słabo, ale z czasem naruszenia stają się trwałe. Objawy pogrupowano w trzy główne grupy: objawy niedokrwistości, dyspeptyczne, neurologiczne. Dominujące objawy niektórych objawów są spowodowane czasem trwania niedokrwistości, który składa się z następującego ogólnego obrazu:

  • ogólna słabość i złe samopoczucie;
  • zawroty głowy, częste bóle głowy;
  • pojawienie się much przed oczami, dzwonienie w uszach;
  • omdlenia, zwiększone tętno i oddychanie;
  • utrata masy ciała, wypaczenie preferencji smakowych;
  • zespół malinowy (z powodu zniszczenia brodawek);
  • nudności i napady wymiotów;
  • sztywność, szybkie zmęczenie mięśni;
  • zespół drgawkowy, nerwowość;
  • apatia i niestabilność emocjonalna.

Patologia jest dość niebezpieczna ze względu na prawdopodobieństwo przewlekłych powikłań. Obecność czynnika Castle nie jest możliwa do samodzielnego zweryfikowania. Możliwe jest określenie choroby jedynie poprzez szczegółowe badanie krwi (w tym wskaźniki przeciwciał). Przy długotrwałych niepokojących objawach na tle absolutnego zdrowia powinieneś skonsultować się z lekarzem i przejść pełne badanie.

Leczenie i diagnoza

Diagnostyka różnicowa ma na celu wyeliminowanie niedokrwistości z niedoboru żelaza, a także brak czynników autoimmunologicznych. Po dokładnym badaniu lekarze planują dalszą terapię.

Diagnostyka

Przed przeprowadzeniem interwencji terapeutycznych wymagana jest diagnoza, która składa się z następujących badań:

  • badanie historii klinicznej;
  • badanie skarg pacjentów;
  • przeprowadzone badanie krwi;
  • przebicie mostka (zbiór komórek szpiku kostnego).

Konieczne jest skonsultowanie się z hematologiem, z obciążoną historią kliniczną różnych narządów lub układów, z innymi specjalistami w profilu medycznym.

Proces terapeutyczny

Aby leczenie było udane, pacjent musi być przez pewien czas w szpitalu. Pozwoli to na regularne monitorowanie jego stanu, kontrolowanie poziomu czynnika zamkowego i jego produkcji. Głównym lekiem w leczeniu niedokrwistości z niedoborem witaminy B12 jest roztwór witaminy B12 do podawania domięśniowego. Początkowa dawka jest zwykle wysoka, po czym jest znacznie zmniejszona. Wszystko zależy od cech wieku pacjenta i ciężkości niedoboru witamin.

To ważne! Oprócz korekty leków szczególną uwagę zwraca się na styl życia pacjenta: pełnowartościowa dieta, eliminacja szkodliwych i toksycznych substancji, wychowanie fizyczne i codzienne spacery na świeżym powietrzu, przestrzeganie reżimu (sen, czuwanie, jedzenie).

Zapobieganie

Środki zapobiegawcze mają na celu przygotowanie kompletnej diety. Produkty muszą zapewniać pełne spożycie witaminy w organizmie, a także jego maksymalną absorpcję. Produkty wzbogacone w witaminę B12 obejmują:

  • jakiekolwiek jaja;
  • warzywa liściaste o ciemnozielonym kolorze;
  • produkty zbożowe;
  • jakieś orzechy;
  • owoce morza;
  • ryby morskie;
  • białe mięso;
  • jagody i owoce;
  • podroby (zwłaszcza wątroba).

Przy lekkim przebiegu niedokrwistości złośliwej wystarczy korekcja pokarmu, suplementy lub specjalny spray do nosa. W ciężkich zaburzeniach konieczne jest dożylne podanie B12. Szczególnie ciężkie przypadki wymagają leczenia przez całe życie, które obejmuje cotygodniowe podawanie określonej dawki leku podskórnie lub domięśniowo. Terminowa korekta medyczna pozwoli uniknąć poważnych komplikacji w przyszłości.

Factor Castle, z czym je się?

Na początek spróbujmy dowiedzieć się, co to jest. Istnieją dwa typy: czynniki wewnętrzne i zewnętrzne zamku. Zewnętrzna to dobrze znana witamina B12 dla lekarzy i pacjentów. Jest wytwarzany przez bakterie i niebiesko-zielone algi. Zwierzęta gromadzą je w wątrobie, mięsie, wydalają z mlekiem. W celu wzrostu i rozwoju zarodków wiele tej witaminy znajduje się w żółtkach jaj. Ale rośliny nie wiedzą, jak je zsyntetyzować, więc wegetarianie zazwyczaj tego nie rozumieją.

Ale wewnętrzny czynnik Castle nasz organizm produkuje własne. Powstaje w specjalnych komórkach błony śluzowej żołądka, takich samych, które dostarczają nam kwasu solnego. Część białkowa odgrywa rolę przewodnika, a część śluzowa chroni przed działaniem trawiennym agresywnego środowiska przewodu pokarmowego i wszechobecnych bakterii. Ten złożony związek pomaga izolować witaminę B12, łączy się z nią i dostarcza ją do jelita cienkiego. Znajduje tam specjalnie celowane komórki i wchłania się wraz z nim do krwi. Dalej ścieżka kompleksu utworzonego z wewnętrznych i zewnętrznych czynników zamku leży w wątrobie. Tam jest przechowywany i konsumowany w razie potrzeby.

Układ nerwowy nie może obejść się bez witaminy B12, ale jest szczególnie niezbędny do rozmnażania nowych krwinek. Ryzyko niedoboru tej substancji w powolnym, niedostrzegalnym wzroście objawów.

Możliwe przyczyny braku wewnętrznego czynnika Zamek:

  • Wrodzona wada genetyczna, gdy z jakiegoś powodu substancja ta nie jest wystarczająco wytwarzana lub całkowicie nieobecna
  • Choroby żołądka, w których praca komórek okładzinowych jest zablokowana lub ich liczba jest znacznie zmniejszona (przewlekłe zapalenie żołądka z zanikiem błony śluzowej lub rakiem żołądka)
  • Chirurgiczne usunięcie żołądka z różnych powodów
  • Często dodatkowa patologia układu hormonalnego, choroby autoimmunologiczne są komplikowane przez niedokrwistość z niedoboru witaminy B12

Czasami jest wystarczająco produkowany, ale choroba wciąż się rozwija. Dlaczego tak może być?

  • Istnieje wewnętrzny czynnik Castle, ale nie ma on nic do zepsucia - weganin po prostu całkowicie pozbawia się witaminy B12
  • Zakłócone komórki jelita cienkiego, odpowiedzialne za wchłanianie powstałego kompleksu
  • Całkowite zaburzenie wchłaniania jelitowego, wrodzone lub nabyte. Prowadzi to do celiakii, wielu uchyłków jelita cienkiego, niektórych robaków (dipylobobiotrioza)
  • Stan po resekcji jelit

Klinika niedoboru witaminy B12 i czynnika Casla

Najbardziej znaną postacią choroby związanej z niedoborem tych czynników jest niedokrwistość złośliwa (megaloblastyczna). Oprócz oczekiwanej bladości, kruche włosy i paznokcie łączą się tu z żółtaczką związaną ze zwiększonym zniszczeniem czerwonych krwinek. Język staje się bardzo charakterystyczny i niezwykły - całkowicie gładki dzięki atrofii brodawek, genialny i jasny - lakierowany. Często pojawiają się dość bolesne i nieprzyjemne owrzodzenia - afty. Apetyt jest znacznie ograniczony, istnieje niechęć do mięsa. Wątroba i śledziona mogą rosnąć, aktywność serca jest zaburzona. Oczywiście, oprócz tego wszystkiego, osoba czuje się słaba, osłabiona, często oszołomiona i ciemniejąca w oczach.

Ze strony układu nerwowego znaki są jeszcze bardziej smutne i wszystko zaczyna się bardzo niewinnie, ani pacjent, ani jego krewni nie są zaalarmowani. Początkowo występuje osłabienie nóg, okresowo - uczucie gęsiej skórki, odruchy, które zwykle są określane w recepcji przez neurologów, zmniejszają się. Z biegiem czasu, osłabienie mięśni wzrasta, praca narządów miednicy jest zaburzona (aktywność zwieraczy pęcherza i odbytnicy, impotencja rozwija się u mężczyzn). W niektórych przypadkach mogą pojawić się zaburzenia psychiczne, od nerwicy po ciężką psychozę z halucynacjami, postępujący spadek inteligencji.

Diagnoza i leczenie

W celu prawidłowej diagnozy oprócz zwykłej analizy krwi obwodowej pożądane jest nakłucie mostka w celu sprawdzenia komórek szpiku kostnego. Ponadto skonsultuj się z hematologiem. Dla bezpieczeństwa pacjenta i większej zawartości informacyjnej lekarza, w szpitalu zaleca się pełne badanie i rozpoczęcie leczenia.

Po ustaleniu diagnozy i wyjaśnieniu jej możliwej przyczyny rozpoczyna się terapia. Głównym lekiem na tę patologię jest domięśniowo witamina B12. Dawka zależy od ciężkości i nasilenia objawów, stopnia niedoboru tego ważnego czynnika. Początkowo zastrzyki przepisuje się codziennie, a następnie - co drugi dzień, stopniowo przechodząc do podtrzymującego podawania leku 1 raz w tygodniu.

Naturalnie, jeśli możesz wyeliminować wewnętrzny niedobór witaminy we krwi, na przykład, urozmaicić menu i przejść do mniej surowego wegańskiego, wydobądź robaki, to jest koniecznie przeprowadzane.

Przydatne wideo na ten temat - „Witamina B12 - z którą jest spożywana”

Wewnętrzny czynnik żołądka

Taki wewnętrzny czynnik, taki jak brak złożonych białek w żołądku, często prowadzi do niedoboru żelaza i witaminy B12 w organizmie i powoduje niedokrwistość. Niedokrwistość dotyczy dzieci i osób starszych. Patologia jest leczona w szpitalu. Zapobieganie nawrotom wymaga normalizacji żywienia, dodawania produktów zwierzęcych do diety i przepisywania pozajelitowego podawania cyjanokobalaminy.

Co powoduje niedokrwistość?

Jaki jest niedobór czynnika Kastla?

Przy braku witaminy B12 i żelaza występuje niedokrwistość, często diagnozowana u dzieci we wczesnym okresie rozwoju, u kobiet w ciąży, a także u osób starszych. Patologia występuje, gdy pożądane substancje nie są wchłaniane i nie są poddawane recyklingowi. Czynnik Kastla to złożona kompozycja białek, które przekształcają witaminy. Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości enzymów, niedokrwistość z niedoboru rozwija się z poważnymi powikłaniami neurologicznymi.

Przyczyny

Lekarze rozróżniają 2 rodzaje czynników Kastla: zewnętrzne, które wchodzą do organizmu z pokarmem dla zwierząt, oraz wewnętrzne, które powstają w błonie śluzowej żołądka przez komórki odpowiedzialne za syntezę kwasu solnego. Wytwarzają witaminę B12, która jest następnie transportowana do jelita cienkiego, a następnie z prądami krwi do wątroby, gdzie jest przechowywana i rozprowadzana w tkankach. Brak witaminy spowodowanej przyczynami zewnętrznymi powstaje przez długi czas, czasami przez lata i związany jest przede wszystkim z niewłaściwą dietą. Istnieją również przyczyny wewnętrzne związane z różnymi patologiami. Brak czynnika Castle skutkuje:

    Podstawową przyczyną patologii może być dziedziczność.

dziedziczność;

  • patologia wątroby i nerek;
  • zaburzenia hormonalne;
  • długotrwała i głodna dieta;
  • wegetarianizm i weganizm;
  • zaburzenia czynności jelit;
  • choroby przewodu pokarmowego i narządów krwiotwórczych;
  • patologie autoimmunologiczne;
  • marginalne warunki życia;
  • złe nawyki.
  • Czynniki Kastla lub substancje przeciwnowotworowe są nazwane na cześć amerykańskiego zamku hematologów.

    Jak rozpoznać?

    Objawy występują u wszystkich pacjentów jednakowo i dzielą się na 3 duże grupy: neurologiczne, anemiczne i dyspeptyczne. Pacjent traci na wadze, zaznacza zmiany w charakterze krzesła. Pacjent ma skłonność do głodnego omdlenia i drgawek, szybko się męczy, pojawiają się niewystarczające preferencje smakowe, arytmia serca, przedni wzrok w oczach, niemotywowane nudności i wymioty, nerwowość, apatia. Charakterystyczną cechą jest uporczywy szkarłatny kolor języka.

    Procedury diagnostyczne

    Ta patologia dotyczyła hematologa. Niemożliwe jest rozpoznanie naruszeń za pomocą ankiety pacjenta i wywiadu. Przepisano testy laboratoryjne, w tym biochemiczne lub rozległe badanie krwi i nakłucie szpiku kostnego. Jeśli występują komplikacje, przeprowadza się dodatkowe konsultacje z odpowiednim profilem lekarzy, co z kolei może prowadzić do dodatkowych wydarzeń w celu uzyskania pełnego obrazu diagnostycznego choroby.

    Terapia i zapobieganie

    Leczenie niedokrwistości z niedoboru żelaza przeprowadza się w szpitalu, który pozwala monitorować stan pacjenta poprzez monitorowanie poziomu czynnika Kastla i jego edukacji. Głównym lekiem do terapii jest roztwór witaminy B12, który jest podawany domięśniowo, najpierw w dużych dawkach, a następnie stopniowo zmniejszany. Oprócz ekspozycji na lek ważne są kompletna dieta, chodzenie w powietrzu, terapia ruchowa. Zapobieganie patologii ogranicza się do zapewnienia, że ​​organizm otrzymuje dostateczną ilość cyjanokobalaminy z produktów zwierzęcych, w tym jaja, orzechy, owoce morza i wątroba są najbardziej przydatne. Zrównoważona dieta pomoże normalizować stan pacjenta i wyeliminować nawrót.

    Witaminy na niedokrwistość. Dobre czy złe? Zamek wewnętrzny czynnika

    Wszyscy staramy się jakoś monitorować nasze zdrowie. Zwłaszcza to pragnienie wzrasta w okresie choroby i przez jeden, dwa lub nawet trzy tygodnie po nim.

    Ktoś nawet zaczyna biec nie tylko za trolejbusami, ale także rano w domu. Ktoś zaczyna w jego głowie przewijać informacje usłyszane lub widziane w przeddzień, aby dokładnie zapamiętać: „Coś tam ktoś mówił o jakiejś witaminie”. Stosowane są żywe obrazy z banerów i reklam w telewizji, kolorowe i płaczliwe historie sąsiada o cudownych uzdrowieniach lub strasznych komplikacjach.

    Generalnie prędzej czy później każdy z nas poważnie myślał o naszym zdrowiu.

    W tym krótkim artykule skupimy się na kwestii witamin dla niedokrwistości. Witamina B12 - jako czynnik zewnętrzny Castle i jego „wewnętrzny” człowiek.

    Czy mogę pić witaminy na niedokrwistość

    Natychmiast o ból. W naszych czasach modne stało się picie witamin, które nie zawierają żelaza. Więc z niedokrwistością jest to niebezpieczne.

    Ponieważ witaminy będą stymulować podział komórek w szpiku kostnym, a organizm wyrzuci niedojrzałe czerwone krwinki, które nie są dostarczane z odpowiednią ilością hemoglobiny do krwiobiegu.

    Jeśli mówimy o niedokrwistości, nie można przyjmować witamin bez żelaza.

    Raz próbowałem wprowadzić zastrzyki witaminy B12. W tym przypadku żelazo nie zostało podane lub nie zostało wchłonięte.

    Co dostałeś przy wyjściu?

    Takie zjawiska jak uwalnianie niedojrzałych form erytrocytów do krwiobiegu, wyczerpywanie szpiku kostnego, wyczerpywanie zasobów organizmu.

    Niedokrwistość z niedoboru żelaza (O. Shershun)

    Witamina B12 i wewnętrzny czynnik Zamek

    Witamina B12 w wąskich kręgach nazywana jest zewnętrznym czynnikiem Castle. Więc jest wewnętrzny?

    Skąd pochodzi ta nazwa? Był kiedyś hematolog Mr Castle. Znalazł czynniki, które pomagają wchłonąć substancje ważne dla korekcji niedokrwistości.

    Wewnętrzny czynnik Castle jest zawarty w żołądku. W żołądku powstaje coś, co pomaga w wchłanianiu jelit przez substancje, które następnie muszą być wchłaniane przez szpik kostny. Po uzyskaniu niezbędnych substancji szpik kostny wytwarza czerwone krwinki.

    Wewnętrzny czynnik Castle tworzy związek z witaminą B12. W takim kompleksie jest absorbowany w jelicie krętym. W celu skutecznego wchłaniania konieczne jest, aby wapń, enzymy trzustkowe i inne pierwiastki obecne w zdrowym jelicie znajdowały się w jelicie.

    Następnie powstały kompleks wiąże się z krążącymi białkami w osoczu. Powstały kompleks witamin białkowo-B12 jest przechowywany w wątrobie. Przechowywany kompleks zwiększa zdolność szpiku kostnego do tworzenia komórek krwi, stymulując jednocześnie przewód pokarmowy i tkankę nerwową.

    Czynnik zamku, przypomnij sobie, jest w żołądku. Żołądek i jelita muszą być zdrowe, aby przyswoić wszystko, co jest potrzebne do tworzenia krwi.

    Ile „pomocy” dla żołądka i jelit będą miały NLPZ, antybiotyki, palenie tytoniu, stymulacja kawy i tym podobne?

    Kiedy mamy pierwsze kichnięcie, katar, pierwsze oznaki temperatury, chwyć aspirynę? Zamiast trywialnego mokrego ręcznika i przymocuj go do czoła. Ścigamy się o paracetamol, ponieważ reklamy wyglądały.

    Rozmazujemy maściami z NLPZ i myślimy, że zabezpiecziliśmy się. I maści są wchłaniane. Każda metoda stosowania NLPZ ma działanie ogólnoustrojowe w postaci zmiany przynajmniej układu pokarmowego.

    Konieczne jest odmówić na czas, dopóki wszystko nie zostanie naprawione tak bardzo, że plątanina ran bez leków stanie się nierozwiązywalna.

    Konieczne jest rozwiązywanie pytań na etapie, dlaczego odczuwasz ból głowy, dlaczego jesteś wrażliwy na metę, dlaczego jesz tak dużo leków i tak często, dlaczego Twoja kosmetyczka wygląda bardziej jak oddział apteki.

    Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że istnieje lekarstwo na każdą sytuację. Ale to nie jest normalne. Rozwiąż problem musi być zasadniczo.

    Czynnik Casla - krucha rzecz. Jego tworzenie może się zmniejszyć lub w końcu zatrzymać, jeśli przewód pokarmowy zostanie uszkodzony (są to procesy zapalne, to jest rak), nie wspominając o zabiegach chirurgicznych.

    Jak się chronić i co zrobić z niedokrwistością?

    To wszystko sprawia, że ​​każda osoba zainteresowana swoim zdrowiem. Pij wystarczającą ilość przeciwutleniaczy, kompleksów witaminowo-mineralnych, niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych itp. Wszystko to można znaleźć w pakiecie Health with NSP przez cały rok.

    A na tle dobrego odżywiania regularnie biorą niezwykle korzystny pod względem ceny i jakości Żelazny Chelat NSP. 180 tabletek, nawet jeśli stosuje się je w celu zapobiegania 10 dniom w miesiącu, wystarczy na 18 miesięcy.

    Aby chronić, przechowywać i chronić jeden z najważniejszych systemów organizmu - przewód pokarmowy - zawsze pomoże Ci zestaw „Gastrointestinal Health as the BASIS”.

    CZYNNIKI POTÓW

    KASLA FACTORS (W.V. Castle, Amer. Fizjolog i hematolog, urodzony w 1897 roku; syn. Czynnik antyanemiczny) - substancje leżące u podstaw zjawiska, które surowe mięso, wątroba, drożdże, leczone sokiem żołądkowym osoba zdrowa, ma zdolność wywoływania remisji klinicznej i hematologicznej u pacjenta z niedokrwistością złośliwą. Po raz pierwszy opisany przez W. Castle w 1929 roku.

    Badania W. Castle'a posłużyły za punkt wyjścia do stworzenia dobrze znanej koncepcji, według cięcia w wyniku interakcji dwóch czynników - zewnętrznego zawartego w surowym mięsie, surowej wątrobie, drożdżach, a wewnętrzną, wytwarzaną przez błonę śluzową żołądka, tworzy się tzw. „zasada” antyantemiczna - połączenie, cięcie zapewnia fiziol, dojrzewanie komórek szpiku kostnego, przede wszystkim erytronormoblast. Koncepcja W. Castle miała charakter hipotezy roboczej.

    Zewnętrzny czynnik Kasli, którego charakter pierwotnie związany był z substancją białkową, identyfikuje się z kobalaminą lub witaminą B.12 (patrz Cyjanokobalamina).

    Wewnętrzny czynnik Casli jest substancją o właściwościach białkowych; nie przechodzi przez błonę podczas dializy, jest inaktywowany w normalnym soku żołądkowym, podgrzewany do 60 ° C i może być zatężany metodami frakcyjnego rozdzielania białek. Szkło (G. Glass) i in. (1952) wyizolował czynnik wewnętrzny z soku żołądkowego w postaci krystalicznej i wykazał, że reprezentuje on gastromukoproteinę, którą nazwał „gruczołową (gruczołową) mukoproteiną”. Według współczesnych danych, czynnik wewnętrzny jest złożonym związkiem składającym się z uwolnionych peptydów: w procesie przekształcania pepsynogenu w pepsynę i śluzów wydzielanych przez: dodatkowe komórki błony śluzowej żołądka. Część białkowa kompleksu określa jego aktywność, a śluz zapewnia ochronę witaminy B12 z enzymów trawiennych i drobnoustrojów. Dokładna substancja chemiczna struktura aktywnych grup: czynnik wewnętrzny jest nieznany. Główną rolą czynnika wewnętrznego jest powstawanie witaminy B12 labilnego kompleksu, zapewniającego transport witaminy B12 na świetle jelita i jego resorpcji przez błonę śluzową: małe (głównie jelitowe) jelito. Resorpcja kompleksu witaminy B12 + czynnik wewnętrzny na poziomie komórek nabłonka jelitowego ulega poprawie w obecności jonów wapnia, wodorowęglanów i enzymów trzustkowych. Dalsze spożycie witaminy B12 Przepływ krwi przez portal odbywa się za pomocą nośników białkowych - transkobalaminy I (alfa globulina) i II (beta globuliny). Utworzone białko-B12-kompleks witamin jest odkładany w wątrobie. Jest używany, z wyjątkiem szpiku kostnego, tkanki nerwowej i poszedł. - kish. traktat.

    Według współczesnych badaczy wiąż B12 może nie tylko czynnik wewnętrzny żołądka, ale także wiele innych białek. Udowodniono istnienie białka jelitowego, które promuje wchłanianie witaminy B12 w jelicie krętym.

    Obecność w soku żołądkowym B12-białek wiążących (w tym czynnika wewnętrznego) dowodzi załamanie Singera - „reakcja szczura-retikulocytu” (CRC lub RRR - reakcja Rattena Reticulocytena), której istota polega na tym, że normalny sok żołądkowy osoby, podawany pozajelitowo, powoduje zwiększenie ilości retikulocyty. Sok żołądkowy pacjenta z niedokrwistością złośliwą nie powoduje takiej reakcji, która nie ma czynnika wewnętrznego. Dokładniej rzecz ujmując, obecność czynnika wewnętrznego w badanym materiale jest udowodniona przy użyciu różnych technik opartych na specyficznym działaniu hamującym blokowanie wewnętrznego czynnika przeciwciał (uzyskanego z surowicy pacjenta z niedokrwistością złośliwą), wytrącaniu czynnika wewnętrznego przez specjalnie przygotowaną (przeciw danemu pacjentowi) króliczą surowicę odpornościową, a także dane dotyczące immunodyfuzji i chromatografia (pozwalająca określić skład aminokwasów i cukrów wprowadzanych do czynnika wewnętrznego).

    O stopniu przyswojenia związanego - z wewnętrznym czynnikiem witaminy B12 oceniane przez test Schillinga, który polega na doustnym podawaniu witaminy B znakowanej kobaltem12 (60Co B12): OK St. 10% doustnie podawanej radioaktywnej witaminy B12 jest określany w moczu i przy szkodliwej niedokrwistości megaloblastycznej, nawet w fazie remisji klinicznej i hematologicznej uzyskanej przez podawanie pozajelitowe witaminy B12, mniej niż 2% doustnie podawanej witaminy B wchodzi do moczu12; zwiększona radioaktywność w kale określona przez to wskazuje na osłabioną strawność witaminy B12 z powodu braku czynnika wewnętrznego.

    Według badań Reutta (I. M. Roitt) i in. (1964), Glassa (1972) i inni, spadek aktywności funkcjonalnej komórek żołądka, któremu towarzyszyło zmniejszenie lub całkowite zaprzestanie wydzielania czynnika wewnętrznego z późniejszym rozwojem B12-megaloblastyczna (złośliwa) niedokrwistość wynikająca z autoimmunizacji specyficznej dla narządu. W tym przypadku reakcja antygen-przeciwciało jest przeprowadzana na poziomie błony śluzowej żołądka, zarówno między komórkami okładzinowymi (ich antygenami), jak i przeciwciałami komórek przeciwpasożytniczych oraz między czynnikiem wewnętrznym i przeciwciałami przeciwko niemu. Obecność przeciwciał przeciw komórkom przeciwgrzybiczym jest potwierdzona przez immunofluorescencję (patrz) - wykrywają przeciwciała utrwalone w cytoplazmie komórek okładzinowych (test Koonsa).

    Według niektórych autorów przeciwciała przeciwko czynnikowi wewnętrznemu zawartemu we frakcji gamma globuliny (IgG) surowicy krwi występują u 50–65% pacjentów z niedokrwistością złośliwą.

    Przeciwciała przeciwko czynnikowi wewnętrznemu występują również w postaciach B dzieci12-niedokrwistość z niedoborem, występującą z zaburzoną produkcją czynnika wewnętrznego, a także we krwi noworodków (do 3 tygodnia życia) urodzonych od pacjentów z niedokrwistością megaloblastyczną matek, których krew zawiera przeciwciała przeciwko czynnikowi wewnętrznemu.

    Rola dziedziczności w rozwoju wewnętrznego niedoboru czynnika jest udowodniona przez wykrycie przeciwciał przeciw komórkom przeciwpasożytniczym, jak również przeciwciał, które blokują zarówno czynnik wewnętrzny, jak i złożony czynnik wewnętrzny + witamina B12, u rodziców pacjentów z niedokrwistością złośliwą. Katz i Allen (M. Katz, R. H. Allen, 1973) opisali przypadki hetero i homozygotycznego dziedziczenia tej cechy.

    Bibliografia: Choroby układu pokarmowego, wyd. S.M. Ryssa, s. 182, L., 1966, bibliogr.; Kassirsky I. A. i Alekseev G. A. Clinical hematology, M., 1970; L i z około in i do i y Yu M. O lokalizacji czynnika antydemicyjnego w żołądku, Arkh. patol., t. 9, nr 1, str. 42, 1947, bibliogr.; Normalne tworzenie krwi i jej regulacja, pod redakcją N. A. Fedorov, s. 341, M., 1976, bibliogr.; In n e n n H. H a g w. e r t b H. G. Praktische Hamatologie, Stuttgart, 1974; Castle W. B. Obserwacje dotyczące etiologicznego związku niedokrwistości żołądkowej i złośliwej, Amer. J. med. Sci., V. 178, str. 748, 1929; D e s a H. G. a. An t i a F. P. Witamina B12 zaburzenia wchłaniania spowodowane niedoborem czynników wewnętrznych u indyjskich pacjentów, krew, v. 40, str. 747, 1972; K ass L. Pernicious anemia, Philadelphia, 1976, bibliogr.; Katz, M., Mehlman, C. S. a. Al 1 e. R. H. Izolacja i charakterystyka nieprawidłowego ludzkiego czynnika wewnętrznego, J. clin. Invest., V. 53, str. 1274, 1974.

    Czynnik Casla

    Castle Factor (W. V. Castle, amer. Fizjolog i hematolog, urodzony w 1897 roku; syn. Czynniki antyanemiczne) - substancje, które w agregacie stymulują tworzenie krwi.

    Treść

    Czynnik zewnętrzny

    Czynnik wewnętrzny

    Wewnętrzny czynnik Casli (gastromukoproteid) jest złożonym związkiem składającym się z peptydów ciętych z pepsynogenu, gdy jest przekształcany w pepsynę, i mukoidów, wydzieliny wydzielanej przez komórki śluzówki żołądka (mukocyty). Śluzowa część kompleksu chroni go przed hydrolizą przez enzymy trawienne i wykorzystanie bakterii jelitowych; część białkowa określa jego aktywność fizjologiczną. Główną rolą wewnętrznego czynnika Castle jest tworzenie labilnego kompleksu z witaminą B12, która jest absorbowana przez komórki nabłonka jelita krętego. Absorpcja jest zwiększona w obecności jonów wapnia, wodorowęglanów i enzymów trzustkowych. W osoczu krwi witamina B12 wiąże się z białkami osocza, tworząc kompleks białkowo-witaminowy B12, który gromadzi się w wątrobie. Wzmacnia funkcje krwiotwórcze szpiku kostnego, a także funkcję tkanki nerwowej i żółtej. -nat traktat.

    Naruszenia

    Wydzielanie czynnika wewnętrznego Casla może być zmniejszone lub całkowicie zatrzymane, jeśli zmiana ma uszkodzenie. -nat przewód pokarmowy (np. w procesie zapalnym, nowotwór), z usunięciem części żołądka lub jelita cienkiego itp. W tych przypadkach wiązanie i wchłanianie witaminy B12 jest zaburzone, co prowadzi do rozwoju niedoboru megaloblastycznego lub szkodliwego niedoboru witaminy B12.

    Zobacz także

    Fundacja Wikimedia. 2010

    Zobacz, co „Factor Castle” znajduje się w innych słownikach:

    czynnik wewnętrzny Zamek - błona śluzowa żołądka wytwarza związek przeciwnowotworowy, wewnętrzny czynnik zamku. Wewnętrzny czynnik Castle, wydzielany przez dno żołądka, jest łączony z witaminą B12, przynoszoną przez żywność, a tym samym umożliwia wchłanianie na...... Uniwersalny uzupełniający praktyczny słownik wyjaśniający I. Mostichsky

    Współczynnik - (niemiecki. Faktor z łac. Tworzenie czynnika, wytwarzanie): Powód, siła napędowa procesu, który określa jego charakter lub jego indywidualne cechy [1]. W prawo do sprzedaży zobowiązania długu W finansach, organizacji,...... Wikipedia

    KASLA FACTOR - (w imieniu amerykańskiego naukowca W. B. Castle, W. V. Castle), czynnik wewnętrzny, gastromukoproteina, złożone białko wytwarzane przez dodatkowe komórki gruczołów dna żołądka. Substancja krystaliczna, masa cząsteczkowa 40 000 100 000,...... Słownik encyklopedyczny weterynaryjny

    Zewnętrzny czynnik Casli - (W. V. Castle, ur. 1897, amer. Fizjolog i hematolog), patrz Cyanokobalamina... Duży słownik medyczny

    Czynnik wewnętrzny Casla - (W. V. Castle) patrz. Gastromukoproteid... Duży słownik medyczny

    Czynniki Kasli - (czynniki przeciwnowotworowe), nazwane na cześć amerykańskich fizjologów i hematologów Williama B. Castle (ur. W.W. Castle) substancji, w agregatach, stymulujących tworzenie krwi. Spis treści 1 Czynnik zewnętrzny 2 Czynnik wewnętrzny... Wikipedia

    Czynnikiem wewnętrznym jest (czynnik Casla) enzym, który przekształca nieaktywną formę witaminy B12 (pochodzącej z pożywienia) w formę aktywną (strawną). Jest to jednołańcuchowa glikoproteina składająca się z 340 reszt aminokwasowych o masie cząsteczkowej około 44 kDa...... Wikipedia

    Żołądek - I Żołądek (ventriculus, gaster) jest pustym narządem układu pokarmowego znajdującym się między przełykiem a dwunastnicą, w którym gromadzi się żywność, a jej częściowe trawienie i wchłanianie ma miejsce. Anatomia J. znajduje się w epigastrium... Encyklopedia medyczna

    HIPOVITAMINOSIS B12 - miód. Witamina B12 (cyjanokobalamina, czynnik przeciwnowotworowy [przestarzały], czynnik zewnętrzny Kasla, cyjanokobalamina białkowa) jest witaminą rozpuszczalną w wodzie zawartą głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego; zaangażowany w biosyntezę metioniny i...... Przewodnik po chorobach

    sok żołądkowy - sok trawienny wydzielany przez błonę śluzową żołądka; bezbarwna ciecz o odczynie kwaśnym. Zawiera enzymy, które przeprowadzają początkowe etapy rozkładu składników odżywczych, a także kwas solny, śluz i tak zwany słownik wewnętrzny...... Encyklopedyczny

    Współczynnik czynnika

    Czynnik wewnętrzny (czynnik Casla) - enzym, który przekształca nieaktywną formę witaminy B12 (pochodzące z pożywienia) w aktywnym (strawnym). Jest to jednołańcuchowa glikoproteina składająca się z 340 reszt aminokwasowych o masie cząsteczkowej około 44 kDa.

    Śluzowa część kompleksu chroni go przed hydrolizą przez enzymy trawienne i wykorzystanie bakterii jelitowych; część białkowa określa jego aktywność fizjologiczną.

    Główną rolą czynnika wewnętrznego Castle jest tworzenie witaminy B12 labilny kompleks, który jest absorbowany przez komórki nabłonkowe jelita krętego.

    Absorpcja jest zwiększona w obecności jonów wapnia, wodorowęglanów i enzymów trzustkowych. Witamina B w osoczu krwi12 wiąże się z białkami osocza, tworząc białko-B12-kompleks witamin, który odkłada się w wątrobie.

    Wzmacnia funkcje krwiotwórcze szpiku kostnego, a także funkcję tkanki nerwowej i przewodu pokarmowego.

    Jest wydzielany przez komórki okładzinowe gruczołów dna, które znajdują się w obszarze dna i ciała żołądka.

    Treść

    Przeciwciała na czynnik wewnętrzny [| ]

    • Typ I (przeciwciała blokujące) - blokują miejsce wiązania kobalaminy w wewnętrznej cząsteczce czynnika, zapobiegają wychwytywaniu witaminy B12.
    • Typ II (przeciwciała wiążące) - blokują inne miejsca wewnętrznej cząsteczki czynnika zaangażowanej w przyłączanie kompleksu do receptorów komórek jelitowych.

    Naruszenia [| ]

    Wewnętrzne wydzielanie czynnika Casli może się zmniejszyć lub całkowicie ustać, jeśli przewód pokarmowy zostanie uszkodzony (na przykład zapalenie, rak), część żołądka lub jelita cienkiego zostanie usunięta itp. W tych przypadkach wiązanie i wchłanianie witaminy B jest osłabione.12, co prowadzi do rozwoju B12-niedokrwistość megaloblastyczna lub złośliwa.

    Witamina B12 (cyjanokobalamina)

    Witamina B12

    OZNACZANIE WITAMINY B12

    Witaminy B12 zwana grupą kobaltowych substancji biologicznie czynnych, zwanych kobalaminami, związanych z tzw. korrinoidy, starożytne naturalne biokatalizatory. Obejmują one rzeczywistą cyjanokobalaminę, hydroksykobalaminę i dwie formy koenzymu witaminy B12: metylokobalaminę i 5-deoksyadenozylokobalaminę. W węższym znaczeniu witamina B12 jest nazywana cyjanokobalaminą, ponieważ w tej formie główna ilość witaminy B12 przedostaje się do organizmu człowieka, nie tracąc z oczu faktu, że nie jest ona synonimem witaminy B12, a kilka innych związków ma również aktywność witaminy B12. Cyjanokobalamina jest tylko jednym z nich. Dlatego cyjanokobalamina jest zawsze witaminą B12, ale nie zawsze witamina B12 jest cyjanokobalaminą.

    B12 to kompleks kilku substancji o podobnym działaniu biologicznym. Główną z nich jest cyjanokobalamina - stałe kryształy o ciemnoczerwonym kolorze. Ten kolor wynika z zawartości każdej dużej cząsteczki atomu kobaltu cyjanokobalaminy. To ten atom tworzy całą wyjątkowość witaminy B12. Żadna inna witamina w naturze nie zawiera atomów metali. Ponadto tylko w cząsteczce tej witaminy występuje specjalne wiązanie chemiczne między atomami kobaltu i węgla, które nie występuje nigdzie indziej w naturze. Cząsteczka cyjanokobalaminy jest największą i najbardziej masywną spośród cząsteczek wszystkich witamin. Każda cząsteczka witaminy B12 ma obszar, w którym mogą znajdować się różne atomy. W zależności od rodzaju tych atomów istnieją różne rodzaje witaminy B12 - cyjanokobalamina, którą już znamy, a także hydroksykobalamina, metylokobalamina i deoksyadenosinekobalamina. Jednocześnie wszystkie te substancje w ludzkim ciele zamieniają się w aktywną formę witaminy - adenozylokobalaminy lub kobaminy. W przyszłości wszystkie będziemy nazywać zbiorowymi nazwami „witamina B12” lub cyjanokobalamina.

    HISTORIA OTWIERANIA WITAMINY B12

    Witamina B12 (cyjanokobalamina) jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych członków rodziny witamin z grupy B. Chociaż kompletna struktura chemiczna witaminy B12 została odkryta dopiero w latach 60. XX wieku, już badania z udziałem tej witaminy są oznaczone dwiema Nagrodami Nobla. Pierwsza Nagroda Nobla w 1934 r. Została nagrodzona odkryciem, że żywność (w szczególności wątroba, bardzo bogate źródło witaminy B12) może być stosowana w leczeniu złośliwej anemii (niezdolności krwi do przenoszenia tlenu). Druga nagroda, trzydzieści lat później, została przyznana chemikom za odkrycie dokładnej struktury chemicznej tej ważnej witaminy.

    SYNTEZA WITAMINY B12

    Witamina B12 jest niezwykła ze względu na swoje pochodzenie. Praktycznie wszystkie witaminy można ekstrahować z różnych roślin lub określonych zwierząt, ale żadna roślina ani zwierzę nie jest w stanie wytwarzać witaminy B12. Jedynym źródłem tej witaminy, według współczesnych danych, są małe mikroorganizmy: bakterie, drożdże, pleśń i glony. Jednak pomimo faktu, że tylko kilka mikroorganizmów wytwarza witaminę B12, sama witamina jest wymagana przez całą społeczność drobnoustrojów ze względu na jej unikalne właściwości. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule: Witamina B12 jest kluczowym elementem regulacji metabolizmu kwasu foliowego, ubichinonu i metioniny.

    Bakterie kwasu propionowego syntetyzują dużą ilość witaminy B12, która reguluje główne procesy metaboliczne w organizmie, poprawia stan odporności organizmu, poprawia ogólny stan zdrowia poprzez zwiększenie metabolizmu białek, węglowodanów i tłuszczów, zwiększa odporność na choroby zakaźne, poprawia jakość krwi, uczestniczy w syntezie różnych aminokwasów kwasy nukleinowe. Jednak synteza witaminy B12 przez ludzką florę jelitową jest nieznaczna. Z brakiem witaminy B12 występują choroby układu pokarmowego, dysbakterioza i niedokrwistość. Dlatego produkty probiotyczne zawierające bakterie kwasu propionowego wytwarzające witaminę B12 mogą odgrywać ważną rolę w zapobieganiu i leczeniu tych chorób.

    UWAGA: Należy szczególnie zauważyć, że zawartość witaminy B12 w produktach fermentowanych przez rozwinięte skrobie bakterii kwasu propionowego wynosi tysiące (!) Razy jej ilość w produktach wytwarzanych na tradycyjnych przystawkach zawierających podobne kultury, ale z dodatkiem bakterii kwasu mlekowego. Spośród nowoczesnych metod wzbogacania fermentowanych produktów mlecznych w witaminy, właśnie taka mikrobiologiczna nadmierna synteza witaminy B12 jest najbardziej uzasadniona, ponieważ ostatnie badania przeprowadzone przez lekarzy i mikrobiologów potwierdziły, że stosowanie witamin w formie koenzymu (komórki bakteryjnej związanej z białkami) jest najbardziej skuteczne. Należy również zauważyć, że witamina B12 jest zlokalizowana w komórkach PCB, dla których jest endometabolitem. Witamina dostaje się do przewodu pokarmowego tylko w wyniku autolizy komórek. Proces ten jest dość wyraźny, ponieważ pewna część komórek umiera w agresywnym środowisku przewodu pokarmowego. Zapewnia to zaopatrzenie ludzkiego ciała w dodatkową witaminę B12. W związku z tym, fermentowane produkty PCB mają szczególne znaczenie, gdzie można zwiększyć gromadzenie biomasy drobnoustrojów i, odpowiednio, ilość strawnej witaminy B12.

    O fermentacji, patrz tutaj: Cechy fermentacji

    CZYNNIKI NIESTANDARDOWE

    Podobnie jak większość witamin, B12 może występować w różnych formach i przyjmować różne nazwy. Nazwy witaminy B12 zawierają słowo „kobalt”, ponieważ kobalt jest minerałem znajdującym się w centrum witaminy: kobrynamid, kobinamid, kobamid, kobalamina, hydroksobalamina, metylokobalamid, akakobalamina, nitrokobalamina i cyjanokobalamina.

    Czynniki Castle i witamina B12

    Witamina B12 jest niezwykła pod tym względem, że zależy od drugiej substancji, zwanej „wewnętrznym czynnikiem Castle”, która pozwala witamie na przepływ z przewodu pokarmowego do reszty ciała. Bez czynnika wewnętrznego, który jest unikalnym białkiem (dokładniej, związkiem składającym się z części białkowej i śluzów, tajemnicą wydzielaną przez komórki błony śluzowej żołądka), witamina B12 wytwarzana w żołądku nie może uzyskać dostępu do tych części ciała, w których jest potrzebna.

    Czynniki Zamku (Uwaga: Nazwany na cześć amerykańskiego fizjologa i hematologa U. B. Kasli) są substancjami niezbędnymi do utrzymania prawidłowego tworzenia krwi. Witamina B12 (cyjanokobalamina) odnosi się do czynników zewnętrznych zamku. Wewnętrzny czynnik Casli wiąże witaminę B12 i promuje jej adsorpcję do ściany jelita (wchłanianie przez komórki nabłonka jelita krętego). Wewnętrzne wydzielanie czynnika Casli może się zmniejszać (lub nawet całkowicie zatrzymywać), jeśli przewód pokarmowy jest uszkodzony (na przykład podczas procesu zapalnego, podczas zanikowego zapalenia żołądka, raka), gdy część żołądka lub jelita cienkiego zostanie usunięta itd. Jego wydzielanie jest zwiększone pod wpływem insuliny i zmniejsza się pod wpływem alkoholu. W przypadku naruszenia czynnika wewnętrznego, wiązanie i wchłanianie witaminy B12 jest zakłócane, co prowadzi do rozwoju niedoboru megaloblastycznego lub szkodliwego niedoboru witaminy B12.

    Funkcje witaminy B12

    Witamina B12 bierze udział w przemianie kwasu foliowego w formę aktywną, w syntezie metioniny, koenzymu A, przeciwutleniacza glutationu, kwasu bursztynowego, mieliny. Kontroluje syntezę DNA (a zatem podział komórek), dojrzewanie czerwonych krwinek, zwiększa poziom supresorów T, co przyczynia się do ograniczenia procesów autoimmunologicznych. Jeśli chodzi o funkcje witaminy B12, zobacz także link do strzałki →

    Tworzenie czerwonych krwinek.

    Prawdopodobnie najbardziej znaną cechą witaminy B12 jest jej rola w rozwoju czerwonych krwinek. Jak wspomniano powyżej, witamina B12 odnosi się do zewnętrznych czynników Castle, które są odpowiedzialne w organizmie za utrzymanie prawidłowego tworzenia krwi. Kiedy dojrzewają czerwone krwinki, potrzebują informacji zawartych w cząsteczkach DNA (kwasy nukleinowe DNA lub deoksyrybozy, substancja w jądrze naszej komórki, która zawiera informacje genetyczne). Bez witaminy B12 synteza DNA nie działa i niemożliwe jest uzyskanie informacji niezbędnych do tworzenia czerwonych krwinek. Komórki stają się złymi wielkoformatowymi formami i zaczynają działać nieefektywnie, taki stan nazywany jest niedokrwistością złośliwą (lub „niedokrwistością złośliwą”). Najczęściej niedokrwistość złośliwa nie jest spowodowana nieobecnością witaminy B12, ale zmniejszeniem jej absorpcji z powodu braku czynnika wewnętrznego.

    Witamina B12 i układ nerwowy

    Drugim głównym zadaniem witaminy B12 jest jej udział w rozwoju włókien nerwowych. Witamina B12 bierze udział w budowie białkowych i tłuszczowych struktur ochronnej warstwy mieliny. Osłonka mielinowa pokrywająca neurony jest słabiej wykształcona z niedoborem witaminy B12. Chociaż witamina odgrywa pośrednią rolę w tym procesie, skuteczność odnotowano w łagodzeniu bólu i innych objawów zaburzeń układu nerwowego, gdy witamina B12 jest podawana z dodatkami odżywczymi.

    Jednym z głównych celów witaminy B12 jest udział w procesach produkcji metioniny - aminokwasu, który wpływa na aktywność umysłową i kształtowanie emocjonalnego tła osoby. Witamina B12, kwas foliowy i metionina (a także witamina C) tworzą rodzaj grupy roboczej, która specjalizuje się głównie w pracy mózgu i całego układu nerwowego. Substancje te biorą udział w rozwoju tzw. Monoamin - stymulatorów układu nerwowego, które określają stan naszej psychiki.

    Ponadto witamina B12 i kwas foliowy przyczyniają się do produkcji choliny (witaminy B4), która znacząco wpływa na aktywność umysłową i psychikę. W procesie metabolizmu z niego w tzw. włókna cholinergiczne są wytwarzane przez neuroprzekaźnik acetylocholinę, substancję, która przekazuje impulsy nerwowe. Kiedy człowiek musi się skoncentrować, nagromadzona cholina jest przekształcana w acetylocholinę, która aktywuje mózg.

    Brak choliny zagraża bardzo realnej dezintegracji psychiki. W przypadku niedoboru choliny cholesterol jest utleniany, łączy się z odpadami białkowymi i zatyka „pasaże” w błonach komórkowych, więc niezbędne substancje nie mogą dostać się do komórki. Mózg próbuje przesyłać sygnały, ale kanały przez przejście są zablokowane, a osoba traci zdolność jasnego myślenia, „wpada w depresję”. W tym przypadku sen jest zakłócony, a komórki mózgowe i zakończenia nerwowe zaczynają szybko umierać: im więcej cholesterolu gromadzi się we krwi, tym szybciej ten proces występuje. Ponieważ z brakiem choliny obumierają całe kolonie neuronów cholinergicznych, w końcu istnieje niebezpieczeństwo nieuleczalnej choroby Alzheimera, której towarzyszy całkowita utrata pamięci i załamanie osobowości. Współcześni neuronaukowcy są zdania, że ​​znaczna część osób powyżej 40 roku życia w krajach zachodnich już zbliżyła się do tej choroby.

    Witamina B12 i układ mięśniowo-szkieletowy

    Ostatnio uzyskano dowody, że witamina B12 jest również ważna dla tworzenia kości. Wzrost kości może nastąpić tylko wtedy, gdy w osteoblastach występuje odpowiednia podaż witaminy B12 (komórek, z których powstają kości). Jest to szczególnie ważne dla dzieci w okresie aktywnego wzrostu, a także dla kobiet w okresie menopauzy, w których dochodzi do hormonalnie spowodowanej utraty kości - osteoporozy.

    Witamina B12 wpływa na wzrost mięśni, ponieważ uczestniczy w procesach metabolizmu białek i syntezie aminokwasów. Aktywuje wymianę energii w ciele. Ważne jest również, aby wspierała żywotną aktywność komórek nerwowych rdzenia kręgowego, przez które zachodzi scentralizowana kontrola mięśni.

    Witamina B12 i metabolizm

    Witamina B12 jest niezbędna do krążenia białek niezbędnych do wzrostu i naprawy komórek. Wiele kluczowych składników białka, tak zwanych aminokwasów, staje się niedostępnych do użycia pod nieobecność B12. Witamina B12 wpływa na ruch węglowodanów i tłuszczów w organizmie.

    W połączeniu z kwasem foliowym (witamina B9) i pirydoksyną (witamina B6), witamina B12 normalizuje metabolizm metioniny i choliny, przez co ma korzystny wpływ na wątrobę, zapobiegając jej degeneracji tłuszczowej. Wynika to z faktu, że cholina i niezbędny aminokwas metionina są bardzo silnymi substancjami lipotropowymi. Substancje lipotropowe są bardzo ważnymi czynnikami przyczyniającymi się do normalizacji metabolizmu lipidów i cholesterolu w organizmie, stymulując mobilizację tłuszczu z wątroby i jego utlenianie, co prowadzi do zmniejszenia nasilenia nacieku tłuszczowego wątroby.

    Ponadto, według najnowszych danych, niedobór witaminy B12 prowadzi do braku karnityny, tak zwanej quasi-witaminy (witaminy W lub B11) - substancji, która jest kofaktorem procesów metabolicznych, które utrzymują aktywność CoA. Karnityna promuje przenikanie mitochondriów przez błony, a rozszczepienie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych (kwas palmitynowy itp.) Z utworzeniem acetylo-CoA mobilizuje tłuszcz z depot. Innymi słowy, karnityna bierze udział w transporcie cząsteczek tłuszczu z krwi do mitochondriów - „stacji energetycznych” komórek, gdzie tłuszcz jest utleniony i daje energię całemu ciału. Bez karnityny zawartość produktów degradacji we krwi wzrasta, ponieważ tłuszcz pozostaje nieprzetworzony. Substancja ta ma również działanie neurotroficzne, hamuje apoptozę (zaprogramowany proces śmierci komórki), ogranicza obszar uszkodzeń i przywraca strukturę tkanki nerwowej, normalizuje metabolizm białek i tłuszczów, w tym zwiększona podstawowa szybkość metabolizmu w tyreotoksykozie, przywraca zasadowy zapas krwi, przyczynia się do ekonomicznego wydatkowania glikogenu i zwiększenia jego rezerw w wątrobie i mięśniach.

    Dzienne spożycie witaminy B12

    Potrzeby fizjologiczne witaminy B12 zgodnie z zaleceniami metodologicznymi MP 2.3.1.2432-08 w sprawie norm potrzeb fizjologicznych dla energii i składników odżywczych dla różnych grup ludności Federacji Rosyjskiej:

    • Górny dopuszczalny poziom nie jest ustawiony.
    • Potrzeba fizjologiczna dla dorosłych - 3 µg / dzień

    Tabela 1. Zalecane minimalne dzienne spożycie cyjanokobalaminy (witaminy B12) w zależności od wieku (µg):

    Niedobór witaminy B12

    Objawy potencjalnie związane z niedoborem witaminy B12: łupież, zmniejszone krzepnięcie krwi, drętwienie nóg, zmniejszone odruchy, czerwony język, trudności w połykaniu, owrzodzenia języka, zmęczenie, mrowienie w nogach, nieregularne miesiączki.

    Oznaki niedoboru witaminy B12 są bardzo różne. Niewystarczająca liczba przejawia się jako zespół złożony, który obejmuje zaburzenia fizyczne, neurologiczne i psychiczne. Zaburzenia fizyczne objawiające się jako osłabienie, zmęczenie, zaburzenia pamięci, bóle głowy, tachykardia, blada skóra, zawroty głowy, łupież, zmniejszone krzepnięcie krwi, drętwienie nóg, zmniejszone odruchy, czerwony język, trudności w połykaniu, owrzodzenia języka, zmęczenie, mrowienie w nogach naruszenie cyklu miesiączkowego. Obejmują one również problemy trawienne: brak poczucia smaku, utratę apetytu i ostatecznie utratę wagi. Najpierw pojawiają się zaburzenia neurologiczne. Obejmują one:

    • parestezja palca;
    • stała słabość;
    • zaburzenia wrażliwości;
    • osłabienie mięśni i zmniejszenie napięcia mięśniowego;
    • zanik nerwu wzrokowego (upośledzenie widzenia, które może prowadzić do ślepoty);
    • zespół piramidalny.

    Zaburzenia psychiczne to upośledzenie funkcji poznawczych, otępienie, zaburzenia zachowania, apatia, drażliwość, dezorientacja lub depresja. Niedobór witaminy B12 jest wykrywany częściej u osób podatnych na depresję niż u „normalnych” (tj. Nie podatnych na depresję). Chociaż niedobór witaminy B12 nie jest jedyną przyczyną tych objawów, niedobór witaminy B12 należy uznać za możliwy czynnik leżący u podstaw każdego z tych objawów.

    PRZYCZYNY NIEDOBORU WITAMINY B12

    Niedobór witaminy B12 u 50–70% pacjentów (częściej u osób młodych i w średnim wieku, częściej u kobiet) jest spowodowany niedostatecznym wydzielaniem śluzówki żołądka czynnika wewnętrznego czynnika (HFC), spowodowanym tworzeniem się przeciwciał przeciwko komórkom okładzinowym żołądka wytwarzającym HFC, lub do miejsca wiązania VFC z witaminą B12. W około 20% przypadków występuje dziedziczne obciążenie związane z niedoborem UFC. W tych przypadkach konsekwencją niedoboru witaminy B12 jest rozwój tzw. Niedokrwistości złośliwej. Ponadto niedobór witaminy B12 może być spowodowany przez nowotwór żołądka, gastrektomię, zespół złego wchłaniania, zakażenia pasożytami jelitowymi i dysbakteriozę, niezrównoważone odżywianie. Inne przyczyny obejmują choroby dziedziczne charakteryzujące się upośledzonym wytwarzaniem białek, które wiążą się z witaminą B12 lub defektem w tworzeniu aktywnych form witaminy; zaburzenia metaboliczne i / lub zwiększone zapotrzebowanie na witaminę (tyreotoksykoza, ciąża, nowotwory złośliwe), a także długotrwałe stosowanie blokerów receptora H2 i inhibitorów pompy protonowej. Należy zauważyć, że rezerwa witaminy B12 w organizmie nawet przy jej ograniczonym spożyciu wystarcza na 3-4 lata.

    Problemy żołądkowe. Jak już wspomniano (patrz powyżej), nieprawidłowości w pracy żołądka mogą przyczynić się do braku witaminy B12. Może się to zdarzyć z dwóch powodów:

    Po pierwsze, choroby żołądka mogą powodować zaburzenia funkcjonowania komórek żołądka. Komórki mogą zatrzymać wytwarzanie substancji niezbędnych do absorpcji witaminy B12, zwanej „czynnikiem wewnętrznym Casli”. Bez czynnika wewnętrznego witamina B12 nie może zostać wchłonięta z przewodu pokarmowego do komórek ciała.

    Po drugie, niewystarczające wydzielanie soku żołądkowego. Brak soku żołądkowego (stan zwany hipochlorhydrią) zmniejsza wchłanianie witaminy B12, ponieważ większość witaminy B12 w żywności jest związana z białkami pokarmowymi, a kwasy żołądkowe są niezbędne do oddzielenia B12 od tych białek.

    Po trzecie, syndrom nadmiernego wzrostu bakterii w jelicie cienkim (SIBO), który jest spowodowany zmniejszeniem wydzielania kwasu solnego w żołądku i naruszeniem ruchliwości jelita cienkiego. Wraz z rozwojem SIBO, różne beztlenowe i opcjonalne gram-ujemne tlenowce konkurencyjnie unieszkodliwiają kobalaminę spożywczą. Czynnik wewnętrzny hamuje wykorzystanie kobalaminy z Gram-ujemną florą tlenową, ale nie jest w stanie przeciwdziałać Gram-ujemnej beztlenowej florze, która absorbuje tę witaminę.

    Dysbioza jelitowa. Każdy zdaje sobie sprawę z wyjątkowego znaczenia mikroflory jelitowej w regulacji procesów metabolicznych w organizmie. Jak pokazuje praktyka, główną przyczyną niedoboru witaminy B12 nie jest brak zrównoważonej diety w diecie, ale zakłócenie procesów wchłaniania mikroskładników odżywczych w jelicie cienkim, które są regulowane przez własną mikroflorę przewodu pokarmowego gospodarza. Dlatego dysbioza jelitowa jest również jedną z głównych przyczyn niedoboru witaminy B12. Przyczyny braku równowagi mikroflory są różne (zwykle wtórne), od chorób opisanych powyżej do takich jak: konsekwencje infekcji jelitowych, złe nawyki, inne choroby, w tym stresująca natura, antybiotykoterapia itp. Wiadomo, że oprócz patogennych bakterii, które powodują choroby, istnieją bakterie stosujące kobalaminę do własnych celów, tym samym zakłócając jej wchłanianie przez organizm ludzki. W oparciu o powyższe uzasadnione byłoby założenie, że w nowoczesnych warunkach terapia probiotyczna, w tym dzięki zastosowaniu bakterii kwasu propionowego - producentów B12, jest skutecznym narzędziem w zapobieganiu hipowitaminozie witaminy B12.

    Wegetarianizm. Zdolność ścisłej diety wegetariańskiej do dostarczania wystarczającej ilości witaminy B12 pozostaje kontrowersyjna, pomimo rosnących dowodów na poparcie wegetarianizmu i jego adekwatności żywieniowej.

    Po pierwsze, większość zwierząt, w tym ludzie, jest w stanie gromadzić i przechowywać witaminę B12. Głównym miejscem gromadzenia witaminy B12 w organizmie człowieka jest wątroba, która zawiera do kilku miligramów tej witaminy. Przychodzi do wątroby z pokarmów zwierzęcych, w szczególności z produktów mięsnych, lub jest syntetyzowany przez mikroflorę jelitową pod warunkiem dostarczenia z żywnością kobaltową (Co). Dzienne zapotrzebowanie na cyjanokobalaminę dla osoby dorosłej (od 14 roku życia) wynosi około 0,003 mg.

    Po drugie, niepewność rośliny jako źródła witaminy B12. Ponieważ żadna roślina nie zawiera witaminy B12, ilość witaminy B12 w pokarmach roślinnych zależy od mikroorganizmów (bakterii, drożdży, pleśni i grzybów), które wytwarzają witaminę. Produkty z fasoli fermentowanej (tofu, tempeh, miso, tamari, locha) mogą zawierać znaczne ilości witaminy B12 lub wcale, w zależności od bakterii, pleśni, grzybów i wykorzystywane do ich produkcji. Zawartość witaminy B12 w glonach zmienia się również w zależności od rozmieszczenia mikroorganizmów w otaczającym środowisku morskim. W zależności od środowiska, w którym są uprawiane, drożdże piwne i odżywcze mogą być ważnym źródłem witaminy B12 w ścisłej diecie wegetariańskiej. Dlatego dziś w diecie warzywnej zaleca się spożywanie produktów wzmocnionych (fermentowanych przez producentów B12). Do fermentacji patrz poniżej.

    Jakie leki wpływają na witaminę B12?

    Kategoria leków, które mogą zmniejszyć podaż witaminy B12 w organizmie, to: antybiotyki (kanamycyna, neomycyna), leki przeciwnowotworowe (metotreksat), leki przeciwdrgawkowe (fenytoina, prymidon), leki przeciw dnie moczanowej (kolchicyna), leki przeciwnadciśnieniowe (metyldopa), leki do leczenia choroby Parkinsona (lewodopa), neuroleptyki (aminazyna), leki przeciwgruźlicze (izoniazyd), leki obniżające poziom cholesterolu (klofibrat), chlorek potasu, środek redukujący metformina.

    Źródła witaminy B12

    Więc co mamy? Człowiek i zwierzęta zazwyczaj dostarczają sobie witaminy B12 w wyniku spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego i jej produkcji przez mikroflorę przewodu pokarmowego (patrz: witamina B12). Jednak biorąc pod uwagę, że synteza flory jelitowej witaminy B12 jest znikoma, witamina musi być spożywana z zewnątrz.

    Ponieważ witamina B12 nie może być wytwarzana przez rośliny, jej zawartość zależy od ich powiązania z mikroorganizmami (na przykład z bakteriami w glebie). Ze względu na zdolność do przechowywania witaminy B12 zwierzęta zawierają więcej witamin niż rośliny.

    Dlatego doskonałe źródła witaminy B12 są ograniczone do pokarmów zwierzęcych? Nie I tu niestety nie zawsze można uzyskać wystarczającą ilość witaminy B12. Wynika to przede wszystkim z jakości produktów i ich przetwarzania przemysłowego. Jeśli mówimy o niezawodnych źródłach żywności B12, to dzisiaj są to produkty fermentowane przez mikroorganizmy wytwarzające kobalaminę (B12). Opracowane technologie umożliwiają obecnie otrzymywanie produktów zawierających witaminę B12 z praktycznie każdego rodzaju surowców spożywczych, zarówno roślinnych, jak i zwierzęcych. Jednocześnie bakterie kwasu propionowego są wykorzystywane jako potężni producenci B12.

    Przykładowo badania wykazały, że przy produkcji chleba z żyta i mieszanki żyta i mąki pszennej zastosowanie koncentratu zakwasu z bakteriami kwasu propionowego zwiększa ilość witamin z grupy B, zwłaszcza witaminy B12, zarówno w zakwasie żytnim, jak iw gotowym chlebie - stwierdzono, że podczas pieczenia przechowywana jest ponad połowa witamin zawartych w półprodukcie. (Wskaźniki gotowego chleba: B1 - 0,53-0,57 µg / 100 g, B2 - 0,40-0,43 µg / 100 g, B12 - 0,65-0,85 µg / 100 g).

    Zauważono, że bakterie kwasu propionowego są niekwestionowanym liderem w syntezie witaminy B12, a także głównymi dostawcami cyjanokobalaminy w farmakologii: Fermentacja surowców spożywczych przy użyciu bakterii kwasu propionowego stała się obiecującym i dostępnym kierunkiem w tworzeniu witaminizowanych produktów probiotycznych, dzięki badaniom przeprowadzonym w UGTUR. Jeśli mówimy konkretnie o jedzeniu, to ideał, zgodnie z zawartością witaminy B12, jest przygotowywany na naszych bakteryjnych (probiotycznych) starterach, tj. fermentowane przez bakterie kwasu propionowego, następujące produkty biologiczne: napoje kwaśnego mleka, napoje kwasowe, sery twarde, produkty piekarnicze, kiełbasy i inne produkty, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Zakres stosowania probiotyków - producentów witamin z grupy B stale się powiększa.

    CHOROBA ALZHEIMERA, WITAMINA B12 I MIKROFLORA JELITOWA

    Choroba Alzheimera, choroba zwyrodnieniowa mózgu, objawiająca się postępującym spadkiem inteligencji. Po raz pierwszy opisana przez niemieckiego lekarza A. Alzheimera w 1907 r. Choroba jest jedną z najczęstszych postaci otępienia nabytego (demencji). W samych Stanach Zjednoczonych około 1,5 miliona osób cierpi na chorobę Alzheimera. Z ogólnej liczby 1,3 miliona osób w domach opieki w Stanach Zjednoczonych 30% to pacjenci z chorobą Alzheimera.

    W związku z tym należy rozważyć rolę mikroflory jelitowej w rozwoju otępienia starczego (choroby Alzheimera). Jak wiadomo demencja jest jednym z najpoważniejszych problemów osób starszych w krajach rozwiniętych, 10% osób w wieku powyżej 65 lat, 20% osób powyżej 75 i 30% osób w wieku powyżej 85 lat cierpi na tę chorobę w różnym stopniu.

    Istnieją oznaki związku demencji z niedoborem witaminy B12. W komórkach makroorganizmów witamina B12 przekształca się w metylokobalomin i adenozylokobalaminę. Ten ostatni jest koenzymem mutazy L-metylomalonylo-CoA, enzymu katalizującego pierwszy etap metabolizmu kwasu propionowego, podczas którego metylomalonylo-CoA przekształca się w sukcynylo-CoA. W przypadku niedoboru witaminy B12 ilość kwasu metylomalonowego gwałtownie wzrasta. Metylokobalomin jest koenzymem syntetazy metioninowej, który bierze udział w konwersji homocysteiny do metioniny. Przy braku niezbędnej ilości witaminy B12 ilość homocysteiny gwałtownie wzrasta. Chociaż jak dotąd nie ma jasności co do tego, w którym układzie enzymatycznym lub obu jednocześnie prowadzi do zaburzeń neurologicznych, nie ma wątpliwości, że niedobór witaminy B12 i prawdopodobnie kwas foliowy jest odpowiedzialny za chorobę Alzheimera, a także inne łagodniejsze formy zaburzeń neurologicznych (zwiększone drażliwość, bezsenność itp.).

    Ponieważ pula witaminy B12 w organizmie jest w dużej mierze zależna od aktywności życiowej niektórych mikroorganizmów jelitowych, nie ma wątpliwości, że nierównowaga mikroflory jelitowej obserwowana u osób starszych w ogromnej większości ludzi wpływa również na te grupy mikroorganizmów, które biorą udział w syntezie, transporcie i metabolizmie witaminy B12.

    Zobacz także:

    Zobacz także:

    O innych witaminach:

    • Tiamina (witamina B1)
    • Ryboflawina (witamina B2)
    • Niacyna (witamina B3)
    • Kwas pantotenowy (witamina B5)
    • Pirydoksyna (witamina B6)
    • Biotyna (witamina B7)
    • Kwas foliowy (witamina B9)

    Błogosławię cię!

    LINKI DO SEKCJI O PRZYGOTOWANIU PROBIOTYKI